Acordo coloca o Brasil no centro da oferta de cacau
A produção de cacau no Brasil foi escolhida como ponto de partida de uma parceria estratégica de 15 anos entre Barry Callebaut e Mondelēz International. Segundo informações publicadas pelo Notícias Agrícolas, o acordo busca desenvolver novos modelos produtivos, ampliar o uso de tecnologia no campo e fortalecer a segurança de abastecimento da indústria global de chocolate.
A iniciativa faz parte do programa Future Farming, da Barry Callebaut. Além disso, o projeto pretende criar um modelo de produção que possa ser ampliado ao longo do tempo, com maior previsibilidade para a cadeia de suprimentos.
Para o mercado brasileiro, o anúncio reforça a relevância do país na diversificação da oferta internacional de cacau. No entanto, ainda faltam detalhes sobre regiões produtoras, área de implantação e volume de investimentos.
O que está previsto na parceria
O acordo envolve tecnologia agrícola, produtividade e mecanismos comerciais para reduzir incertezas no fornecimento. Portanto, o foco não está apenas no aumento de produção, mas também na estabilidade da cadeia.
- Ampliação do uso de tecnologias no cultivo do cacau.
- Busca por maior produtividade por hectare.
- Criação de modelos comerciais com mais previsibilidade.
- Diversificação geográfica da origem da matéria-prima.
- Fortalecimento de rastreabilidade e práticas alinhadas a exigências ambientais.
Segundo a Barry Callebaut, a estratégia está ligada ao fortalecimento da cadeia de suprimentos. Assim, o projeto também mira resiliência de longo prazo, em um mercado que passou por forte volatilidade de preços nos últimos anos.
Cotações do cacau e sinais de volatilidade no mercado
Por que o Brasil foi escolhido
O Brasil aparece como mercado inicial da parceria, mas o comunicado não detalha quais polos produtores serão contemplados. Além disso, não foram informadas metas específicas de produtividade nem as condições comerciais para fornecedores participantes.
Mesmo com essas lacunas, a escolha indica interesse em ampliar a base de abastecimento fora de regiões tradicionalmente mais pressionadas por riscos climáticos, logísticos e produtivos. Para quem acompanha negociações no setor, como os leitores do Classifrutas, esse movimento merece atenção pela conexão entre oferta, contratos e estabilidade de mercado.
Resultados da Barry Callebaut dão contexto ao anúncio
O acordo foi anunciado em um momento de recuperação gradual dos volumes da Barry Callebaut. No ano fiscal 2025/26, a companhia informou ter comercializado 2,11 milhões de toneladas de produtos de cacau e chocolate, queda de 0,7% frente ao período anterior.
No quarto trimestre, entretanto, o volume vendido cresceu 5,7%. Esse foi o segundo trimestre consecutivo de recuperação, segundo os dados divulgados pela empresa.
A receita anual recuou 17,6%, para 12,19 bilhões de francos suíços. Já o lucro líquido caiu 16,3%, para 157,7 milhões de francos suíços.
Indicadores de mercado do cacau para acompanhar o setor
Demanda por derivados também influencia o cenário
Na divisão global de cacau, o volume comercializado caiu 1,8% no exercício. Por outro lado, houve crescimento de 12,2% no segundo semestre, favorecido pela recuperação da demanda por derivados, especialmente cacau em pó.
Para 2026/27, a Barry Callebaut projeta avanço de 1% a 3% em volumes comercializados. Além disso, espera crescimento de 3% a 5% no lucro operacional recorrente, em moedas constantes.
Impactos ainda dependem da execução
A parceria pode ampliar a visibilidade do cacau brasileiro na cadeia internacional de chocolate. No entanto, os efeitos concretos para produtores dependerão da definição das áreas participantes, dos modelos de contratação e dos investimentos efetivamente realizados.
Também será importante acompanhar como o modelo de precificação será estruturado. Afinal, esse ponto pode influenciar a previsibilidade de compra, a diversificação de fornecedores e a organização comercial da cadeia.
As informações deste artigo têm caráter informativo e podem variar conforme região, período e fonte consultada.
