Cacau fecha em alta após mínima de um mês
O mercado de cacau fechou em alta em Nova York após tocar a menor cotação em um mês, segundo informações da Reuters publicadas pelo Notícias Agrícolas em 4 de novembro.
Na bolsa ICE, o contrato de cacau em Nova York avançou US$ 42, ou 0,8%, para US$ 5.456 por tonelada métrica. Mais cedo, no entanto, chegou a US$ 5.274, menor nível em um mês.
Em Londres, o cacau ficou praticamente estável, a £4.192 por tonelada. Ainda assim, durante o pregão, também atingiu mínima mensal, a £4.074 por tonelada.
Estoques e demanda moderada seguem no radar
Apesar da recuperação no fechamento, o mercado ainda opera sob pressão. Segundo a reportagem, os estoques abundantes continuam limitando o fôlego das cotações.
Além disso, há preocupação com o ritmo da demanda global por chocolate. A Barry Callebaut, maior fabricante mundial de chocolate, informou em seu comunicado de resultados que o mercado global de chocolate encolheu 4,3% no ano até agosto.
Cotações do cacau diante da demanda global por chocolate
No último trimestre analisado, a retração foi de 3,2%, de acordo com observação citada por corretor na reportagem da Reuters. Ainda assim, grandes fabricantes esperam crescimento moderado de volume no próximo ano.
Clima pode limitar perdas no setor
Por outro lado, fatores climáticos podem reduzir a oferta futura e limitar quedas mais fortes nos preços. A atenção se concentra, principalmente, em países produtores relevantes.
- Costa do Marfim: maior produtor mundial, pode ter a safra intermediária de 2026/27 reduzida quase pela metade, devido a chuvas fracas e irregulares associadas ao El Niño em outubro.
- Equador: terceiro maior produtor global, pode registrar impacto significativo na safra 2026/27, com analistas prevendo queda próxima de 10%.
- Estoques: o acúmulo de cacau ainda pesa sobre a leitura de curto prazo do mercado.
Assim, o cenário combina oferta ainda confortável no presente com riscos de produção no horizonte. Para agentes da cadeia, essa combinação exige leitura cuidadosa dos fundamentos.
Visão de curto prazo ainda é cautelosa
A corretora GSX Commodities afirmou que mantém visão otimista para o cacau no longo prazo. No entanto, sua perspectiva de curto prazo é neutra a pessimista.
O principal motivo é o contínuo acúmulo de estoques. Portanto, mesmo com riscos climáticos relevantes, a reação dos preços pode seguir limitada enquanto a demanda não mostrar sinais mais consistentes.
Ofertas de cacau em meio ao acúmulo de estoques
Para compradores, distribuidores e profissionais que acompanham negociações agrícolas, o movimento reforça a importância de observar preços internacionais, clima e consumo ao mesmo tempo. No Classifrutas, esse tipo de leitura ajuda a contextualizar oscilações de mercado que afetam cadeias de alimentos e decisões comerciais.
O que observar nos próximos meses
O comportamento do cacau deve depender do equilíbrio entre estoques, clima e demanda por chocolate. Além disso, novas informações sobre Costa do Marfim e Equador podem alterar a percepção sobre oferta futura.
- Ritmo de moagem e consumo de chocolate nos principais mercados.
- Evolução dos estoques certificados nas bolsas.
- Condições climáticas ligadas ao El Niño nas regiões produtoras.
- Atualizações de safra na África Ocidental e na América Latina.
Em resumo, a alta recente não elimina a cautela. O mercado de cacau segue dividido entre fundamentos baixistas no curto prazo e riscos climáticos que podem ganhar peso na formação de preços.
