Pesquisa busca entender hábitos de consumo no FLV
A Aliança Fresh Brasil apresentará em 17 de novembro de 2026 uma pesquisa inédita sobre consumo de frutas, flores e hortaliças no Brasil. Segundo informações publicadas pela Campo & Negócios, os resultados serão divulgados na sede da CNA, em Brasília.
O levantamento pretende identificar fatores que levam o consumidor brasileiro a incluir, ou não, produtos frescos em sua rotina. Além disso, a iniciativa busca gerar informações para campanhas, ações setoriais e estratégias de valorização da produção nacional.
O que a pesquisa pretende revelar
A proposta vai além de mapear preferências. Portanto, o estudo deve analisar barreiras práticas que influenciam a decisão de compra e o consumo regular de FLV.
Entre os pontos de atenção citados pela organização estão:
- preço e percepção de valor dos produtos frescos;
- praticidade no preparo e no consumo diário;
- rotina das famílias brasileiras;
- hábitos de compra e frequência de consumo;
- caminhos para reduzir desperdícios e estimular escolhas mais saudáveis.
Com esses dados, o setor poderá compreender melhor como transformar o reconhecimento dos benefícios dos produtos frescos em consumo efetivo. No entanto, os resultados ainda dependem da divulgação oficial do levantamento.
Acompanhar dados de mercado sobre produtos frescos
Impacto para produtores, compradores e varejo
Para a cadeia FLV, pesquisas de comportamento ajudam a qualificar a leitura de mercado. Assim, produtores, distribuidores, compradores e varejistas podem acompanhar mudanças na demanda com mais contexto.
No ambiente de comercialização, esse tipo de informação também contribui para conversas mais objetivas entre os elos da cadeia. Nesse sentido, plataformas como o Classifrutas acompanham temas que aproximam oferta, demanda e tendências de consumo no setor de frutas, legumes, verduras e flores.
Quem está à frente da iniciativa
A pesquisa foi idealizada pela Aliança Fresh Brasil, formada pela Abrafrutas, Ibraflor e Ibrahort. Além disso, a iniciativa conta com apoio institucional da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil.
“A iniciativa de realizar essa pesquisa nasceu da necessidade de compreender melhor o consumidor brasileiro e identificar caminhos concretos para ampliar a presença de frutas, flores e hortaliças em sua rotina. A Aliança Fresh Brasil quer transformar esse conhecimento em estratégia e ação, mobilizando os setores envolvidos para superar barreiras ao consumo, valorizar a produção nacional, reduzir o desperdício e incentivar hábitos mais saudáveis e sustentáveis”, afirma Eduardo Brandão, diretor executivo da Abrafrutas.
Evento de apresentação dos resultados
A apresentação está marcada para a sede da CNA, em Brasília. De acordo com a publicação, o encontro deve reunir representantes do agronegócio, poder público, formadores de opinião e imprensa.
O evento deve discutir os principais achados do levantamento e suas possíveis implicações para as cadeias de frutas, flores e hortaliças. Portanto, a divulgação tende a ganhar relevância para quem acompanha mercado, consumo e tendências de comercialização no FLV.
