Pesquisa quer entender a demanda por produtos frescos
A Aliança Fresh Brasil apresentará em 17 de novembro de 2026, em Brasília, uma pesquisa inédita sobre o comportamento do consumidor brasileiro em relação a frutas, flores e hortaliças.
Segundo informações divulgadas pelo Notícias Agrícolas e pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, o estudo busca identificar o que leva o consumidor a incluir, ou deixar de incluir, produtos frescos na rotina. Portanto, a pauta é relevante para produtores, compradores, distribuidores e varejistas do setor FLV.
A iniciativa é realizada pela Aliança Fresh Brasil, formada por Abrafrutas, Ibraflor e Ibrahort. Além disso, conta com apoio institucional da CNA, onde ocorrerá a apresentação dos resultados.
O que a pesquisa pretende mapear
O levantamento vai além da observação de hábitos de compra. Ele pretende apontar barreiras de consumo e caminhos para ampliar a presença de produtos frescos no cotidiano das famílias brasileiras.
Entre os pontos centrais da pesquisa estão:
- hábitos de consumo de frutas, flores e hortaliças;
- preferências do consumidor brasileiro;
- peso do preço na decisão de compra;
- influência da praticidade e da rotina;
- barreiras que limitam o consumo regular.
Assim, os dados poderão apoiar ações de comunicação, valorização da produção nacional e incentivo à alimentação saudável. No entanto, os resultados ainda não foram divulgados.
Acompanhar cotações e ofertas do setor FLV
Por que o estudo importa para o mercado FLV
Entender o comportamento do consumidor é uma etapa importante para conectar produção, distribuição e varejo. Afinal, a demanda por produtos frescos depende não apenas da oferta, mas também de conveniência, renda, informação e percepção de valor.
Para o mercado FLV, a pesquisa pode ajudar a orientar estratégias de comercialização. Além disso, pode indicar oportunidades para campanhas setoriais e ações que aproximem frutas, flores e hortaliças da rotina da população.
Esse tipo de dado também interessa a plataformas e agentes que acompanham o setor, como o Classifrutas, porque melhora a leitura sobre demanda, sazonalidade comercial e comportamento de compra.
Setor busca transformar dados em ação
De acordo com a Aliança Fresh Brasil, a proposta é usar o levantamento como base para iniciativas práticas. Portanto, o estudo pode contribuir para reduzir barreiras ao consumo e fortalecer o mercado interno.
“A iniciativa de realizar essa pesquisa nasceu da necessidade de compreender melhor o consumidor brasileiro e identificar caminhos concretos para ampliar a presença de frutas, flores e hortaliças em sua rotina. A Aliança Fresh Brasil quer transformar esse conhecimento em estratégia e ação, mobilizando os setores envolvidos para superar barreiras ao consumo, valorizar a produção nacional, reduzir o desperdício e incentivar hábitos mais saudáveis e sustentáveis”, afirma Eduardo Brandão, diretor executivo da Abrafrutas.
A fala reforça uma preocupação recorrente do setor: converter o reconhecimento dos benefícios dos produtos frescos em compras mais frequentes. Porém, essa conversão depende de dados consistentes sobre o consumidor.
Ver dados de mercado para frutas, flores e hortaliças
Apresentação ocorrerá na sede da CNA
A divulgação dos resultados será realizada na sede da CNA, em Brasília. A expectativa é reunir representantes do agronegócio, do poder público, formadores de opinião e profissionais da imprensa.
O evento poderá marcar uma nova etapa para a Aliança Fresh Brasil. Afinal, a pesquisa deve oferecer subsídios para discussões sobre mercado, consumo e valorização da produção nacional de frutas, flores e hortaliças.
Serviço
- Evento: apresentação de pesquisa inédita sobre o comportamento do consumidor brasileiro;
- Realização: Aliança Fresh Brasil, formada por Abrafrutas, Ibrahort e Ibraflor;
- Apoio institucional: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil;
- Data: 17 de novembro de 2026;
- Local: sede da CNA, em Brasília (DF).
