Evento reforça agenda técnica do citros de mesa
A 16ª Citros de Mesa será realizada nos dias 2 e 3 de setembro de 2026, em Cordeirópolis (SP), com foco na cadeia da fruta destinada ao consumo in natura.
Segundo informações publicadas pela Campo & Negócios, o encontro ocorrerá no Centro de Citricultura Sylvio Moreira. Além disso, a realização é da Associação Brasileira de Citros de Mesa (ABCM), em parceria com o Centro de Citricultura Sylvio Moreira, do IAC.
O evento terá inscrição gratuita e vagas limitadas. Portanto, deve reunir produtores, técnicos, pesquisadores, consultores, empresas e profissionais ligados à comercialização de frutas cítricas.
Por que o citros de mesa exige atenção específica
O citros de mesa tem dinâmica diferente da produção voltada à indústria de sucos. Nesse segmento, a qualidade visual e o padrão comercial ganham peso direto na negociação.
Assim, fatores de produção e pós-colheita influenciam a aceitação da fruta no varejo, nas centrais de abastecimento e nos canais especializados. Entre os pontos mais sensíveis estão:
- aparência externa da fruta;
- sabor e ponto de consumo;
- calibre e uniformidade;
- classificação comercial;
- rastreabilidade e certificação;
- redução de perdas na pós-colheita.
Para quem acompanha o mercado FLV pelo Classifrutas, esse tipo de agenda ajuda a entender como decisões no campo chegam até a etapa de compra e venda.
Cotações e ofertas de citros de mesa no mercado FLV
Programação aborda mercado, manejo e pós-colheita
A programação deve somar mais de 10 horas de conteúdo técnico, com mais de 20 especialistas convidados e participação de mais de 30 empresas, conforme a divulgação do evento.
Além disso, a pauta inclui temas que afetam diretamente a competitividade do citros de mesa. O encontro deve tratar de manejo, sanidade, pós-colheita, classificação, certificação, mercado, comercialização e aspectos legais.
Mercado e comercialização
Uma das mesas previstas para o segundo dia terá como tema "Área Comercial: Negócios e Mercado". A discussão deve reunir representantes ligados ao agronegócio e à comercialização de citros.
Por outro lado, a programação também prevê debate sobre impactos do Acordo Mercosul. Esse ponto interessa a produtores e compradores, pois envolve competitividade, acesso a mercados e relação com canais de venda.
Dados de mercado para acompanhar a competitividade dos citros
Classificação e padronização
Outro eixo relevante será a padronização da fruta. Segundo a programação divulgada, serão abordados o Projeto Classificação de Citros da ABCM com CEAGESP e CEASA e iniciativas de boas práticas em parceria com a PariPassu.
Na prática, a classificação tende a reduzir assimetrias na negociação. Além disso, facilita a comunicação entre produtor, atacado, varejo e consumidor final.
Manejo e sanidade
O primeiro dia terá uma mesa sobre manejo de pomar com uso de produtos biológicos. O tema inclui discussões sobre controle do psilídeo e manejo do HLB, doença de grande relevância para a citricultura.
Além disso, haverá apresentação sobre estratégias para enfrentamento do El Niño. Como o clima interfere em produtividade e qualidade, esse assunto também se conecta à oferta futura de frutas.
Pós-colheita ganha espaço na discussão
A pós-colheita será outro ponto central. Uma palestra prevista na programação tratará da preservação da qualidade e da redução de perdas entre a saída do pomar e a comercialização.
Ofertas de citros entre o pomar e a comercialização
Esse tema é estratégico para o citros de mesa. Afinal, frutas destinadas ao consumo in natura precisam manter padrão visual, firmeza e condição adequada até o ponto de venda.
Portanto, manejo, colheita, packing house e transporte formam uma cadeia única de qualidade. Quando há falhas nesse fluxo, a perda pode aparecer em desvalorização, descarte ou menor aceitação comercial.
Encontro conecta diferentes elos da cadeia
A organização informa que a agenda foi estruturada para diferentes perfis da citricultura de mesa. Assim, o evento busca aproximar conhecimento técnico, mercado e serviços ligados à produção.
Entre os públicos esperados estão:
- citricultores interessados em manejo e sanidade;
- pesquisadores e técnicos agrícolas;
- consultores que atuam no campo;
- cooperativas e associações;
- compradores, distribuidores e profissionais do varejo;
- empresas de insumos, tecnologia e serviços.
Além disso, estudantes poderão ter contato com pesquisadores, produtores e empresas. Esse intercâmbio fortalece a formação de profissionais para o setor FLV.
Conexões com produtores e compradores de citros de mesa
Serviço do evento
A 16ª Citros de Mesa será realizada no Centro de Citricultura Sylvio Moreira, em Cordeirópolis (SP). O evento ocorre na quarta e quinta-feira, dias 2 e 3 de setembro de 2026.
A inscrição é gratuita e obrigatória, conforme a divulgação oficial. No entanto, as vagas são limitadas e a programação pode sofrer alterações.
Para informações atualizadas sobre inscrição, credenciamento e agenda completa, os interessados devem consultar os canais oficiais da ABCM e do evento.
Disclaimer: As informações deste artigo têm caráter informativo e podem variar conforme região, período e fonte consultada.
