Anuário reúne dados do vinho no Brasil
O Brasil tinha 965 vinícolas registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária em 2025, segundo o Anuário do Vinho 2026, publicado pelo Mapa.
A publicação organiza informações sobre estabelecimentos, produtos registrados, produção, empregos e comércio exterior. Além disso, passa a integrar a série de anuários setoriais de bebidas acompanhados pelo Ministério.
Embora trate de uma cadeia industrializada, o levantamento também interessa ao mercado de frutas. Isso ocorre porque a vitivinicultura está ligada à produção de uvas, à agroindústria e à dinâmica comercial regional. No Classifrutas, esse tipo de dado ajuda a contextualizar movimentos do setor produtivo.
Rio Grande do Sul lidera em vinícolas registradas
Segundo o Mapa, as 965 vinícolas registradas estavam distribuídas por 327 municípios brasileiros em 2025. No entanto, a concentração regional ainda é forte.
- Rio Grande do Sul: 600 vinícolas registradas;
- Santa Catarina: 102 vinícolas registradas;
- São Paulo: 86 vinícolas registradas.
Portanto, o Sul permanece como principal polo nacional. Ainda assim, a presença de estabelecimentos em centenas de municípios indica capilaridade da atividade no país.
Acompanhar polos e ofertas do setor vitivinícola
Registros de vinhos passam de 16 mil
De acordo com o Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimentos Agropecuários, o Sipeagro, havia 16.258 vinhos registrados no Brasil em 2025.
Mais uma vez, o Rio Grande do Sul aparece na liderança. Além disso, Santa Catarina e São Paulo mantêm participação relevante entre os estados com maior número de registros.
- Rio Grande do Sul: 10.855 registros de vinhos;
- Santa Catarina: 1.898 registros;
- São Paulo: 1.413 registros.
Esses números ajudam a dimensionar a diversidade de produtos formalizados no mercado brasileiro. Assim, o anuário serve como base para análises sobre oferta, origem e estrutura produtiva.
Produção, empregos e comércio exterior
O anuário informa que a produção declarada de vinho no país ultrapassou 300 milhões de litros em 2025. Além disso, a atividade registrou 7.361 empregos diretos no período.
No comércio internacional, as exportações brasileiras somaram 7,35 milhões de litros. Por outro lado, as importações alcançaram 165,66 milhões de litros em 2025.
Consultar referências do comércio brasileiro de vinhos
Esses dados mostram a diferença entre o volume exportado e o importado. No entanto, o anuário não deve ser lido como previsão de mercado, mas como retrato estatístico da cadeia naquele ano.
Por que o anuário importa para o setor
A edição de 2026 é a primeira publicação específica do Mapa sobre a cadeia produtiva do vinho. Dessa forma, o documento amplia a transparência sobre um segmento conectado à fruticultura e à agroindústria.
Para produtores, compradores, distribuidores e varejistas, a base oficial contribui para acompanhar a evolução do setor. Além disso, oferece uma referência comum para pesquisas, planejamento público e leitura de mercado.
No contexto do Classifrutas, a informação qualificada sobre cadeias produtivas ajuda a aproximar quem produz, compra e comercializa. Portanto, dados oficiais fortalecem a leitura do mercado sem substituir análises regionais e negociações caso a caso.
Fonte oficial deve orientar consultas
O Mapa informa que o Anuário do Vinho 2026 reúne dados referentes a 2025. A publicação está disponível no repositório oficial do Ministério da Agricultura e Pecuária.
Ver dados de mercado para uvas e derivados
Assim, produtores, pesquisadores e agentes comerciais podem consultar a íntegra para verificar recortes específicos. Entre eles estão estabelecimentos, produtos registrados, produção, empregos e comércio exterior.